Vielfältige Spezialitäten der Chinesischen Küche

Speisekarte

Vorspeisen

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A1・Jiao Zi à la Rote LaterneA5 ・Jiao Zi Großer SprungA6・Jiao Zi SuA7・Jiao Zi Niúròu

5 handgemachte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch

A2・Wellen des Jinshajiang

Scharf-saure Szechuan-Suppe mit Entenbrust und frischem Gemüse

A3・Eisherz und Edeljaspis

Hühnerbrustsalat mit Gurken, buntem Gemüse und Knoblauch in pikanter Sauce

A4・Feuerdrache
6,90  inkl. MwSt.

6 gebackene „Black Tiger“ Garnelen mit verschiedenen Dips

A1・Jiao Zi à la Rote LaterneA5 ・Jiao Zi Großer SprungA6・Jiao Zi SuA7・Jiao Zi Niúròu

5 handgemachte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Chinakohl

A1・Jiao Zi à la Rote LaterneA5 ・Jiao Zi Großer SprungA6・Jiao Zi SuA7・Jiao Zi Niúròu
5,90  inkl. MwSt.

5 handgemachte Teigtaschen mit frischem Gemüse und Glasnudeln

A1・Jiao Zi à la Rote LaterneA5 ・Jiao Zi Großer SprungA6・Jiao Zi SuA7・Jiao Zi Niúròu

5 handgemachte Teigtaschen mit Rindfleisch und Sellerie

A8・Mönchsteller aus dem Kloster Wutan

Spinat-Soja-Möhren-Salat mit Glasnudeln und Wasabi-Honig-Sauce

A9・Suppe à la Rote Laterne

Garnelen mit frischem Gemüse und Zitronengras in Roter Curry Suppe

A10・Tai Chi
6,50  inkl. MwSt.

Gebackene Teigtaschen mit Garnelen und Gemüse (süß-scharf)

A11・Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

Gegrillte Hühnerspieße mit hausgemachter Erdnuss-Sauce

A12・Tofu-Spieße mit Hoisin-Sauce

Gebackener Tofu auf Spießen mit Hoisin-Sauce

A13, A13b・Frühlingsgrüße

4 hausgemachte Frühlingsrollen mit Entenfleisch, frischem Gemüse und Glasnudeln

A13, A13b・Frühlingsgrüße

4 hausgemachte Frühlingsrollen mit frischem Gemüse und Glasnudeln

A14・Siebenköpfiger Drache

Handgemachte Nudeln mit spezieller scharfer Sauce und frischem Gemüse

A15・Wrap Duftender Hafen, A16・Wrap Chinatown

Tofu, Minze, Gemüse und Wasabi-Sauce in Nudelteig

A15・Wrap Duftender Hafen, A16・Wrap Chinatown

Gebratene Hühnerbrust mit Gemüse und Erdnuss-Sauce in Nudelteig

A17・Bao Zi, A18・Bao Zi vegetarisch
6,50  inkl. MwSt.

Hausgemacht: Gedämpft und gebacken mit Schweinefleisch und Chinakohl

A17・Bao Zi, A18・Bao Zi vegetarisch
6,50  inkl. MwSt.

Hausgemacht: Gedämpft und gebacken mit Gemüse

A19・Vorspeisenplatte
13,90  inkl. MwSt.

Gemischte Vorspeisen

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Hauptgerichte

H1・Traditionelle Pekingente

Wrap/Roll – Entenbrust und Lauchzwiebeln mit spezieller Sauce, eingerollt in Nudelteig

H2・Erinnerung an die Seidenstraße

Glasnudeln, Hühnerfleisch, Gemüse

H3・Der erwachende Tag in Shanxi

Chao mian pian – handgemachte Nudelplättchen, Gemüse (scharf)

H4・Tag über Hainan
14,90  inkl. MwSt.

Gebratener Jasmin Reis mit Hühnerfleisch, Ananas und Gemüse, serviert in...

H5・Nacht in Peking
15,90  inkl. MwSt.

Jian Jiao Zi – 15 frittierte Teigtaschen mit Schweinefleisch, serviert...

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Wan Tan mit Fleisch-Garnelen-Füllung in Chili-Suppe

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Nudelgerichte

N1・Nudeln à la Rote Laterne

Nudeln in spezial komische Sauce (scharf) mit Hühnerfleisch und frischem...

N2・Regenbogen über dem Po Hai

Nudelsuppe mit Soja, Chinakohl, Tofu, Brokkoli und Möhren (scharf)

N3・Sonnenaufgang am Gelben Meer

Nudelsuppe mit Garnelen, Kokosmilch, Gelbem Curry und frischem Gemüse (scharf)

N4・Mondschein über der Wüste

Nudelsuppe mit Rindfleisch, Frühlingslauch und Pak Choi, leicht scharf gewürzt

N5・Sternenhimmel
15,90  inkl. MwSt.

Nudelsuppe mit paniertem Hühnerfleisch und Saisongemüse

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Wahlweise mit Reis-oder Nudeln

T1・Frühling in Peking, T4・Winterfeuer

Heiße Platte knusprige Ente mit verschiedenem frischem Gemüse und hausgemachter...

T2・Herbst in Peking
17,90  inkl. MwSt.

Knusprige Ente in Curry-Sauce und Gemüse

T3・Sommerente
14,90  inkl. MwSt.

Knusprige Ente mit Sommersalat

T1・Frühling in Peking, T4・Winterfeuer
17,90  inkl. MwSt.

Knusprige Ente mit frischem Gemüse, Ingwer und Knoblauch (sehr scharf)

T5・Duft des Gewürzmarktes

Heiße Platte Rinderfilet mit Saisongemüse, Sesam und Knoblauch

T6・Rindfleisch nach Szechuan Art

Rinderfilet mit schwarzen Pilzen, Sprossen, Brokkoli, Chinakohl und Szechuan-Pfeffer in...

T7・Hitze der Nacht
18,90  inkl. MwSt.

Heiße Platte Garnelen mit Gemüse, leicht süß-scharf gewürzt

T8a・Wetterleuchten
14,90  inkl. MwSt.

Heiße Platte panierte Hühnerbrust mit verschiedenen China-Gewürzen, frischem Gemüse und...

T8b・Sonnenstrahl
15,90  inkl. MwSt.

Heiße Platte Hühnerbrust, Kokosmilch, Curry, Gemüse und frische Chili

T9 ・Vulkanausbruch
15,90  inkl. MwSt.

Heiße Platte Hühnerbrust, Kokosmilch, Curry, Gemüse und frische Chili

T10 ・Verbotene Stadt
15,90  inkl. MwSt.

Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch und Erdnuss, leicht süß-scharf

T11 ・Lieblingsessen, T13 ・Grünes Geheimnis, T14 ・Grüne Insel von Taiwan
15,90  inkl. MwSt.

Hühnerbrust mit verschiedenem Gemüse und Tofu, leicht süß-scharf

T12 ・Blüten der Lotusblume

Geschnittener Fisch wie eine Kamelienblüte, mit süß-scharfer Sauce

T11 ・Lieblingsessen, T13 ・Grünes Geheimnis, T14 ・Grüne Insel von Taiwan

Tofu, Gemüse und Curry (scharf)

T11 ・Lieblingsessen, T13 ・Grünes Geheimnis, T14 ・Grüne Insel von Taiwan

Tofu, Spinat, Brokkoli, Soja, Möhren, Zucchini und Chinakohl (scharf)

T15 ・Falsches Hühnchen

Falsche Hühnerbrust (Tofu) mit verschiedenem Gemüse, Ingwer und Knoblauch, leicht süß-scharf

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Nachspeisen

D1・Schneefall über Harbin
5,50  inkl. MwSt.

4 Stück gebackene Banane mit Vanilleeis und Mango-Sauce

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Gebackenes Eis, flambiert serviert (nur im Restaurant erhältlich)

D3・Eiskalter Kuss
5,50  inkl. MwSt.

3 Kugeln asiatische Eissorten

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sehr scharf
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scharf
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vegetarisch

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